技術(shù)需求:
1、不加防腐劑、不加添加劑,如何保質(zhì)期更長(cháng),更穩定;
2、如何做蒸雞蛋不發(fā)硬;
3、如何減少雞蛋的漏氣和脹袋;
4、如何低成本解決雞蛋的入味與顏色。
5、需要溏心蛋的技術(shù)。
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江蘇淮海技術(shù)產(chǎn)權交易中心是由江蘇淮??萍汲?、徐州市科技局和中國礦業(yè)大學(xué)國家大學(xué)科技園聯(lián)合出資設立的,專(zhuān)業(yè)從事技術(shù)成果轉化、轉移與技術(shù)產(chǎn)權交易的服務(wù)機構。
技術(shù)需求:
1、不加防腐劑、不加添加劑,如何保質(zhì)期更長(cháng),更穩定;
2、如何做蒸雞蛋不發(fā)硬;
3、如何減少雞蛋的漏氣和脹袋;
4、如何低成本解決雞蛋的入味與顏色。
5、需要溏心蛋的技術(shù)。