本發(fā)明公開(kāi)了復合微生態(tài)制劑及其在制備改善巴馬香豬肉品質(zhì)飼料中的應用。所述復合微生態(tài)制劑包括由植物乳桿菌、乳酸片球菌和釀酒酵母組成的復合益生菌,還包括益生元。本發(fā)明利用復合益生菌或由復合益生菌和益生元組成的合生元干預母豬的腸道微生物平衡,即腸道微生物的母子一體化調控,改善巴馬香豬的生長(cháng)性能和肉品質(zhì),為我國地方特色優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。
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