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徐州市金地杰農業(yè)發(fā)展有限公司現有4家分公司,一家醬油醋加工廠(chǎng),在崗員工718名,莊平同志現任公司總經(jīng)理, 1996年參加工作,中共黨員,江蘇省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化農頭企業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員,2007-2008年度先進(jìn)個(gè)人;獲得2007年度徐州市優(yōu)秀企業(yè)家榮譽(yù)稱(chēng)號;該同志有17年食品企業(yè)工作的經(jīng)驗,獲食品科學(xué)碩士學(xué)位,主要從事食品科學(xué)的研究工作。近3年來(lái),主持和參加了多項省市級科研課題,其中承擔國家星火計劃項目一項,省級課題1項,市廳級課題3項;作為主要研究人員參加省級課題1項,市級課題1項。以第一作者在中文核心期刊發(fā)表論文15篇,.SCI文章3篇,申請國家發(fā)明專(zhuān)利2項,形成了 “果蔬加工”與“食品科學(xué)基礎”兩個(gè)明確而穩定的研究方向。