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江蘇淮海技術(shù)產(chǎn)權交易中心是由江蘇淮?？萍汲?、徐州市科技局和中國礦業(yè)大學(xué)國家大學(xué)科技園聯(lián)合出資設立的，專(zhuān)業(yè)從事技術(shù)成果轉化、轉移與技術(shù)產(chǎn)權交易的服務(wù)機構。
食品飲料
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梨膏加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化
類(lèi)型：專(zhuān)利成熟度：正在研發(fā)專(zhuān)利號/型號：交易方式：簡(jiǎn)介： 本項目于2016年經(jīng)安徽省科技廳審批立項，由安徽省礪 山興達罐業(yè)食品有限公司主持，合肥工業(yè)大學(xué)參 與實(shí)施，開(kāi)發(fā)出基于多光譜成像技術(shù)的梨膏原料智能分 選關(guān)鍵技術(shù)；開(kāi)發(fā)出梨膏加工過(guò)程中復合護色劑的護色 技術(shù)；開(kāi)發(fā)出梨膏的真空濃縮技術(shù)；開(kāi)發(fā)出梨渣膳食纖 維超微粉碎和超高壓處理高效制備技術(shù)；開(kāi)發(fā)出含膳食 纖維素梨膏、低糖梨膏、石斛梨膏和梨膏軟糖四種產(chǎn)品。 項目硏究累計制定企業(yè)標準2項，申請專(zhuān)利5件（發(fā)明 專(zhuān)利4件、實(shí)用新型1件）、作品版權登記1件；發(fā) 表論文8篇（國內2篇、SCI收錄6篇）。 -
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